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序：怎樣面對、解決盆栽花卉致癌問題　張謨瑞醫師
　　根據中國預防醫學科學院不久前發表的研究報告，我們經常作為盆栽
的五十二種觀賞植物、花卉可能具有促癌作用，還有多種致癌與有毒種類
，都可能影響、甚至危及人類健康，必須特別留意。

　　此說一出，各大傳播媒體紛紛引述、報導，一時之間人心惶惶，不知
道如何是好。因為過去不管東、西方或中醫、西醫、養生專家，大家都說
蒔花養草為養生保健的上選。

　　前一陣子播出、大受歡迎的電視劇「康熙王朝」中，太皇太后還特別
推崇養花的好處，不但要好好照顧，還要對花木噓寒問暖。現在人人歲壽
增加，有些研究報告還說玩賞盆栽有助於預防過早出現失智症。尤其目前
的建築都向高空發展，都市寸土寸金，幾乎沒有足夠的空地種樹、養花，
只好在公司或住家擺些盆栽聊勝於無。民間傳說某些盆栽還能吸收輻射線
，有助於預防電腦與機電設備散發的有害電磁波，避免罹患癌症。如今竟
說「養錯花、擺錯盆栽還會促進癌細胞惡化，甚至有致癌可能」，這是何
等悚人聽聞之事？

　　剛開始我也覺得懷疑，直到在醫院裡發現一個相關病例才逐漸相信其
可能性。患者為種花幾十年的花農老賀，以前他經常強調「花草盆栽是最
好的空氣清淨器」，還創造了「空氣篩檢程式」這個時髦名詞。為了彰顯
這個理論的正確性，老賀將花圃中的代表性花卉整理出十幾個盆栽，幾乎
塞滿了家裡不到六十平方公尺的所有空間。正在洋洋得意之際，卻發現鼻
涕中帶有血絲，經過篩檢才發現是鼻咽癌。原來這些盆栽花草有幾種含有
致癌病毒。雖然只是一個病例，而且還沒有直接證據證實花草盆栽為「隱
形殺手」，但可以理解其相關性。現在研究人員想要深入瞭解的是「花草
盆栽可能促癌的作用機轉」，以及一般人究竟該怎麼選擇花木、盆栽種類
才安全？

　　年前我在「元氣齋」出版了一本《老中醫養生真言》，據說頗受讀者
喜愛，因此林社長特地打電話來，希望我討論一下這個大家都關心的議題
。為了不負所託，我於是專程發函中國預防醫學科學院，向其索取研究報
告，並請他們提供相關照片。但又擔心兩岸的用語不同，植物與花卉的中
文學名與俗名可能南轅北轍、不知所云，因此還到處找資料，將一種植物
的所有別名都盡量寫出來，這樣可能就不會弄錯了。時間過得真快，忽然
間已經將近一年才初步定稿，比想像要困難很多。

　　出乎意料之外的是，我發現除了已經公布的促癌盆栽之外，還有九種
植物、花卉也可能誘發癌症，如蘇鐵、馬兜鈴、綠玉樹、聚合草、長春花
、石菖蒲、千里光、檳榔、菸草等。

　　此外還發現，有些「有毒」植物雖不會致癌，但對人體的危害並不亞
於促癌種類，有必要提醒大家重視。這些植物、花卉包括大家耳熟能詳、
經常擺在室內的夜來香、蘭花，或室外經常可見、我們也可能採摘過的水
仙、鬱金香、杜鵑花、紫荊花、含羞草、花葉萬年青、百合花、洋繡球等
，共十八種。

　　最後才將促癌、致癌與有毒等三大類植物編整成《養花要防癌、避毒
》一書，獻給所有愛好花卉的讀者。我的用意不在嚇唬大家，而係提醒注
意，希望人人提高警覺，因此特別在最後一章介紹「怎樣選擇、面對盆栽
花卉才能防癌避毒」，但願此書不會掃了愛花者的雅興，或因此失去養花
之樂；事實上只要加點小技巧就可以避免受害，只要瞭解趨避之道，還是
能像過去一樣以盆栽怡情養性，長保身心愉快。

　　可惜我既不會，也沒有足夠的時間上山下海拍照，只能從有限的資料
中找圖片作為比對的參考，有勞出版社自行配圖。在這裡我要特別謝謝《
救人青草藥》作者徐順裕先生概允出借相片，才能光大本書篇幅。對於內
容，雖然我力求周延，但畢竟不是中醫藥本科，思慮不周之處可能難免，
還請方家指正。

目錄
自序：怎樣面對、解決盆栽花卉致癌問題－張謨瑞醫師

前言：蒔花養草有助於保健養生

花草香精有如液體黃金必須慎選種類以免遺害

第一章　小心盆栽花卉可能致癌

油桐樹可能與鼻咽癌有關

誘導植物以大戟科東南各省居多

室內盆栽避免選變葉木等七種植物

「促癌」未必會「致癌」

一、花卉及觀賞植物類

鐵海棠、鳳仙花、麒麟冠、變葉木、細葉變葉木、金果欖、鳶尾、蜂腰榕、
紅背桂、火殃勒、高山積雪、紅雀珊瑚、假連翹。

二、工業用油料植物類

石栗、木油桐、油桐、烏韒、山烏韒和圓葉烏韒。

三、中草藥類

石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、甘遂、懷牛膝、土沉香、射干、苦杏仁、獨活
、金錢草、貓眼草、了哥王、澤漆、續隨子、千根草、雞尾木、闊葉獼猴桃
、剪刀股、三棱、黃花鐵線蓮、銀粉背蕨、黃毛豆腐柴、豬殃殃、紅芽大戟
、蘇木、黃芫花、細軸芫花、芫花、結香、狼毒、曼陀羅、多裂麻瘋樹、
堅莢樹、細軸蕘花、海南蔞。

認識其他致癌植物

蘇鐵、馬兜鈴、綠玉樹、聚合草、長春花、石菖蒲、千里光、檳榔、菸草。

第二章　也要避免接觸有毒植物

夾竹桃、一品紅、水仙、虞美人、馬蹄蓮、夜來香、鬱金香、石蒜、杜鵑花、
紫荊花、飛燕草、南天竹、含羞草、花葉萬年青、百合花、月季花、蘭花、
洋繡球。

第三章　怎樣才能防癌、避毒

並不是所有的花木都會致癌注意避免植物促癌之道

家庭養花的注意要點

要少不要多拒毒於門外儘量選用盆花和插花家庭中勿養有毒花卉

選擇能淨化室內空氣的品項以能淨化室內空氣為原則

附錄：生物鐘（十二時辰）養生法

生物鐘與十二時辰巧妙配合生物鐘養生還要掌握人體「天時」